Galloway Picana-Steak doppelt dick geschnitten extra gereift
gekühlt
17,95-25,13 €
35,90 €/kg
500 - 700g
Dieser Süd-Amerikanische Steak-Cut wird aus dem Tafelspitz geschnitten. Das fleisch ist im Vacuum nochmal extra lang gelagert. Dadurch ist es besonders Zart.
Doppelt dick sind diese etwa 6 - 7 cm dick geschnitten. Dann sind sie hervorragend dazu geeignet traditionel auf dem Drehspies gegart zu werden. Auch klasisches Grillen ist natürlich möglich, können aber auch gern noch einmal halbiert werden und wie ein Rumpsteak zubereitet werden