Beef Ribs
14,90 - 22,35 €
1000 - 1500g
14,90 €/kg
Galloway Beef Brisket
Gallowayhof Liemann
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01781688036
Kreiler Weg 101, 46342 Velen
109 Bewertungen
Über Uns
Hallo auf dem Galloway-Hof Liemann
Wir sind Anne & Reinhard 👋🏼
Unser Mehrgenerationen-Hof Liemann ist bereits seit 1774 in Familienbesitz. Nach dem meine Eltern im Jahr 1995 die klassische Landwirtschaft eingestellt haben, konnten wir 2009 mit einer Herde von zwei Galloway-Kühen und einem Zuchtbullen die Landwirtschaft wieder aufnehmen.
Heute beweiden unsere Galloways ca.20 ha Feuchtwiesen in den Naturschutzgebieten Schwarzes Venn, Lammersfeld und Heubachwiesen. Dort leben Sie von anfang März bis ende Dezember und betreiben aktiven Naturschutz. Im Winter laufen unser Galloways in einem eigens dafür gebauten offenen Stall auf viel Stroh.
Das Gallowayrind ist eine sehr alte Rinderrasse die nur mit Graß und Graßprodukten wie Heu und Heulage gefüttert werden. Sie wachsen langsamer als herkömliche Rinder und sind sehr genügsam. Durch die reine Graßfütterung hat das Fleisch einen sehr hohen Gehalt an Omega3 und Omega6- Fettsäuren. Sie haben eine sehr feine Mamorierung und einen hohen gehalt an intramuskulärem Fett. Durch diese Form der Haltung und Fütterung erreicht das Fleisch unserer Rinder eine Fleischqualität und Geschmacksvielfalt die wo anders kaum zu finden ist.
Die Passion zu Naturschutz und regionaler Fleischvermarktung mit persönlichem Kontakt zum Kunden steht bei uns im Vordergrund.
Wir verkaufen unsere Ware zu den geplanten Verkaufstermienen frisch Vacuumiert. Ware die dann nicht verkauft ist wird bei uns Tiefgefroren und aus dem Tiefkühler verkauft. Immer Freitags von 15 - 18 Uhr oder nach Vereinbarung könnt ihr eure Bestellungen bei uns abholen!
Geschlachtet, Zerlegt und Verpackt werden unsere Galloways in der ca. 30 Km Landfleischerei Krechter in Schermbeck. Dort lassen wir unser Fleisch etwa 2 1/2 Wochen am Stück reifen. So haben wir kurze Wege und bleiben Regional und haben einen optimalen Reifezeitpunkt.
Passend zu unserem wohlschmeckenden aromatischen Galloway-Genussfleisch bieten wir euch bei uns auf dem Hof im gemütlichen
„Anne´s Weinlädchen“ eine Weinauswahl aus dem Rheinhessen an.
Besucht uns doch auch einmal auf unserer Homepage unter:
https://gallowayhof-liemann.de/
Herzliche Grüße
Reinhard und Anne Liemann
Willst Du mehr über uns erfahren? Dann schau auf unserer Info-Website:
ZU UNSERER INFO-WEBSITELieferung & Zahlung
1. Reserviert euch hier im Online-Hofladen eure Lieblingsprodukte.
2. Wir melden uns dann bei euch, um einen Abholtermin zu vereinbaren. (Meistens könnt ihr eure Ware Freitags zwischen 15 - 18 Uhr bei uns auf dem Hof in Velen abholen).
Die Zeiten passen nicht? Dann machen wir gerne einen individuellen Termin mit euch aus.
3. Ihr könnt bei uns sowohl in Bar als auch mit EC-Karte bezahlen. Kreditkarten können wir leider nicht akzeptieren.
4. Ihr möchtet uns unterstützen? Dann teilt den Link zum Online-Hofladen gerne mit Freunden.
Wir freuen uns auf euch und sagen Danke!
Anne & Reinhard
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Kreiler Weg 101
- 46342
- Velen
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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EC-Karte
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Hofadresse
Kreiler Weg 101
46342 Velen -
Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Kreiler Weg 101
46342 Velen
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Braten und Grillen
Produktkategorie: Rind
Wir haben noch ein paar tolle Stücke vorrätig. Zugreifen lohnt sich!
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Galloway Braten
29,78 - 31,97 €
1360 - 1460g
21,90 € 24,90 €/kg
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Galloway Braten groß
39,42 - 41,61 €
1800 - 1900g
21,90 € 24,90 €/kg
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Galloway Falsches Filet
46,07 - 46,81 €
1850 - 1880g
24,90 €/kg
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Tafelspitz ganz
56,98 - 62,16 €
2200 - 2400g
25,90 € 29,90 €/kg
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Galloway Gulasch
11,91 - 12,82 €
520 - 560g
22,90 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wurstwaren
Produktkategorie: Wurstwaren
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Galloway Burgerpatties
8,23 - 8,70 €
350 - 370g
23,50 €/kg
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Galloway Rostbratwurst
7,37 - 7,75 €
390 - 410g
18,90 €/kg
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Grillwurst grob 100% Rind
11,28 - 11,99 €
480 - 510g
23,50 €/kg
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Grillwurst grob 50% Rind
10,03 - 10,66 €
480 - 510g
20,90 €/kg
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Pulled Beef
16,75 - 18,43 €
500 - 550g
33,50 €/kg
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Rostbratwurst "Trio"
6,83 - 7,18 €
390 - 410g
17,50 € 18,90 €/kg
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Ware verfügbar am 18.09.26
Rind
Produktkategorie: Rind
Das Fleisch ist von der Färse. Galloway-Färsen haben beim Schlachten eine schöne Fettauflage. Es ist wunderbar mamoriert, sehr Zart und ganz toll im Geschmack. Ein Geschmackserlebniss das Ihr euch nicht entgehen lassen solltet!
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Galloway Beef Brisket
63,84 - 72,96 €
2800 - 3200g
22,80 €/kg
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Galloway Braten
23,66 - 29,88 €
950 - 1200g
24,90 €/kg
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Galloway Falsches Filet
26,90 - 32,28 €
1000 - 1200g
26,90 €/kg
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Galloway Gulasch
10,99 - 11,91 €
480 - 520g
22,90 €/kg
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Galloway Fleischknochen
6,86 - 7,84 €
1400 - 1600g
4,90 €/kg
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Galloway Hackfleisch
8,54 - 9,26 €
480 - 520g
17,80 €/kg
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Cevapcici
8,70 - 9,87 €
370 - 420g
23,50 €/kg
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grobe Grillwurst 100% Rind
11,28 - 12,22 €
480 - 520g
23,50 €/kg
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grobe Grillwurst 50% Rind
10,03 - 10,87 €
480 - 520g
20,90 €/kg
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Zunge
13,50 - 17,55 €
1000 - 1300g
13,50 €/kg
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Rinderherz
12,15 - 16,20 €
900 - 1200g
13,50 €/kg
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Vegas Cut
9,23 - 18,45 €
250 - 500g
36,90 €/kg
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Galloway Nackensteaks Chuck-Roll
11,52 - 18,10 €
350 - 550g
32,90 €/kg
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Galloway Gourmetpaket
209,00 €
11500g
209,00 €/Stk
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Galloway Short-Ripps
22,26 - 27,03 €
1400 - 1700g
15,90 €/kg
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Beef Ribs
22,26 - 25,44 €
1400 - 1600g
15,90 €/kg
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Beef-Hammer
46,20 - 54,60 €
2200 - 2600g
21,00 €/kg
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Galloway Beinscheibe
5,57 - 8,75 €
350 - 550g
15,90 €/kg
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Galloway Braten klein
19,92 - 23,66 €
800 - 950g
24,90 €/kg
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Galloway Semmerrolle
44,82 - 49,80 €
1800 - 2000g
24,90 €/kg
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Galloway Rouladen
12,95 - 15,54 €
500 - 600g
25,90 €/kg
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Galloway Bäckchen
18,14 - 23,72 €
650 - 850g
27,90 €/kg
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Mark-Knochen
2,36 - 3,54 €
400 - 600g
5,90 €/kg
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Galloway Ochsenschwanz
12,33 - 15,23 €
850 - 1050g
14,50 €/kg
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Galloway Filet
115,43 - 135,80 €
1700 - 2000g
67,90 €/kg
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Galloway Teres-Major
8,55 - 14,25 €
300 - 500g
28,50 €/kg
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Galloway Flat-Iron-Steak
14,76 - 22,14 €
400 - 600g
36,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Galloway Flanke-Steak
21,30 - 28,40 €
600 - 800g
35,50 €/kg
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Galloway Flap-Steak (Bavette)
22,33 - 28,71 €
700 - 900g
31,90 €/kg
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Galloway Outside-Skirtsteak
11,40 - 17,10 €
400 - 600g
28,50 €/kg
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Galloway Skirt-Steak / Saumfleisch
7,13 - 9,98 €
250 - 350g
28,50 €/kg
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Galloway Hanging Tender
19,53 - 24,85 €
550 - 700g
35,50 €/kg
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Galloway Spidersteak
7,13 - 9,98 €
250 - 350g
28,50 €/kg
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Galloway Tri-Tip / Bürgermeisterstück
23,99 - 31,37 €
650 - 850g
36,90 €/kg
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T-Bone Steak
24,30 - 29,16 €
500 - 600g
48,60 €/kg
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![Gekühlt]()
Porterhouse-Steak
32,94 - 43,92 €
600 - 800g
54,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Tomahawk-Steak
57,07 - 70,24 €
1300 - 1600g
43,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Galloway Rib-Eye-Steak
14,32 - 22,50 €
350 - 550g
40,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Galloway Hüft-Filet
28,43 - 36,01 €
750 - 950g
37,90 €/kg
![Dsa Hüft-Filet ist lang und Dünn aus der Steakhüfte geschnitten]( "Dsa Hüft-Filet ist lang und Dünn aus der Steakhüfte geschnitten")
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![Gekühlt]()
Galloway Hüftsteak
8,34 - 13,27 €
220 - 350g
37,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Galloway Rumpsteak
10,10 - 16,07 €
220 - 350g
45,90 €/kg
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